Wij willen biologisch “boeren” zoals het past in het veenweidelandschap.
Hollandse koeienrassen
Daarbij passen Hollandse koeienrassen die zowel melk als vlees hebben. Verschillende koeienrassen hebben verschillende sterke eigenschappen. Dubbel doel, koeien met melk en later geeft de koe ons ook kwalitatief goed vlees. Dat maken ze van alles wat groeit in dit weidegebied. Ze grazen daarvoor zodra het kan buiten, zij beheren de weilanden en natuurgebieden. Dat vinden wij een duurzame manier van koeien houden.
Weidevogels
Het terugbrengen van de weidevogels staat voor ons hoog in het vaandel. Door veel biodiversiteit van het bodemleven, ontstaat er een mooie bodem voor vele insecten. Heerlijke voeding voor de weidevogels.
